Traits en Savoie

Les professionnels de l'association.

Traitgenevois — 2014-01-16T11:21:09Z

Nous vous présentons ici, les adhérents et adhérentes engagés dans des activités professionnelles dans le monde du cheval.
Les Attelages Dulac.
Contact :france74 orange.fr

Tech Trait Roger FILLON auto entreprise

Je travaille depuis 2008 sur la création de matériel agricole à traction animale.
Cette recherche a débouché en 2011 sur la mise au point du POM ( Porte-Outil Maraîcher ) qui est désormais disponible à la vente. Des outils adaptables sont également disponibles : cultivateur , herse étrille , socs butteurs , bineuse à doigts , etc...
Fonctionnel et polyvalent , le POM va évoluer en 2014 vers un modèle spécifiquement adapté à la viticulture : sarclage , buttage , décavaillonnage .
En projet également : une houe porte-outils multiple , adaptable aussi bien au maraîchage qu'à la viticulture . Elle sera complémentaire du POM , plus légère et sans brancards pour plus de maniabilité et de facilité à l'usage .
Contact : rogerfillon@orange .fr

Quand l'arc en ciel a rendez-vous avec le clair de lune.Plantation et buttage de pommes de terre.

Traitgenevois — 2012-06-12T20:12:29Z

Comment faire passer des cagettes pleines d'une tonne de pommes de terre...

...de cet état là ...

...à cet état là ?

Il suffit de les planter ! Pour cela il vous faut ...

...un cheval de trait, en l'occurrence Nikita...

...une planteuse de pomme de terre fabriquée dans le Nord...

...et 1 hectare de terre.

Pour accomplir cette tâche, la ferme de l'Arc en ciel de Marlioz s'est associée à la ferme du Clair de lune de Minzier.

Des amis sont venus prêter main forte tout au long de la journée.

Asia, une jeune jument de la ferme du Clair de lune a fait là ses premiers essais avec la machine. Les socs n'ont pas été descendus en terre pour lui faciliter la tâche, l'objectif étant uniquement de l'acclimater doucement à tirer.

3 variétés différentes ont été plantées : la variété Nicola à la chair ferme, la variété Eden à la chair tendre et une à la peau rosée, la variété Désirée.

C'était la première expérience de plantation de pommes de terre, aussi bien pour les chevaux que pour les deux fermes concernées.

La machine a été récemment achetée et remise en état. Il s'agit d'une machine fabriquée au siècle dernier, fabriquée dans le Nord, achetée en Normandie et utilisée à présent en Haute-Savoie.

La trémie a été refaite et quelques pièces ressoudées.

Le résultat est satisfaisant même si une conclusion s'impose : il serait préférable d'utiliser deux chevaux .

La terre avait été, ce jour là, séchée sur quelques centimètres par la bise et le soleil, mais le sous-sol était encore assez humide pour opposer une bonne résistance à la traction.

La machine est pesante et les deux personnes sur les sièges ajoutent encore au poids.

Le gain de puissance gagné avec deux chevaux assurerait un pas plus lent permettant un travail plus tranquille aux deux personnes de la trémie.

A partir de la fin de matinée, Nikita a commencé à accuser la fatigue et il a fallu pratiquer des poses dans le travail.

Et dans quelque temps, le champs se couvrira de feuilles.

Il sera alors temps de butter les rangs.

Pourquoi butter les pommes de terre ? Il y a plusieurs raisons à cela. Le buttage ameubli la terre, élimine les herbes indésirables, renforce la tige pour qu'elle pousse à la verticale .

Mais surtout ce buttage protège les tubercules de la lumière

Une pomme de terre exposée à la lumière verdit. La pomme de terre produit alors un alcaloïde appelé solanine. Cette substance est toxique et rend le produit impropre à la consommation.

C'est sous un ciel menaçant que tout le monde s'est retrouvé pour butter le champs précédemment planté.

Entre cîmes et Léman:la traction animale en Haute-Savoie. 3ème partie : Roger Fillon,contructeur.

Traitgenevois — 2012-01-23T08:33:18Z

C'est peu de dire que Roger Fillon est un passionné.

Sa passion, c'est la conception et la fabrication de matériel hippomobile moderne.

Sa philosophie pourrait se résumer ainsi : ne pas se contenter de ce qui existe, et surtout de ce qui a existé, mais s'en emparer pour construire moderne. C'est à dire adapté aux besoins actuels, avec des matériaux actuels.

Depuis trois ans il travaille à la mise au point d'un porte-outil de maraîchage, le POM (Porte-Outil Maraîchage).

Le Bucher.

Inspiré du porte outil Bucher, excellent outil Suisse des années 1950, le POM ambitionne de le remplacer celui-ci étant devenu très rare.

"Pour des raisons économiques, le maraîcher va le plus souvent travailler seul. Il faut donc lui offrir un porte-outil facile à manœuvrer et où les outils sont interchangeables de manière rapide et facile."

Venant après plusieurs prototypes, la version quasi-définitive a vu le jour cet automne.

Elle aura nécessité de nombreuses heures de travail à couper,souder,assembler et à réfléchir.

L'outil qui sera commercialisé est galvanisé, une solution à visée professionnelle là encore qui garantit une protection contre la rouille pour 30 ans.

"Si l'on veut qu'un porte-outil soit adopté par les professionnels il faut qu'il soit simple, léger, efficace et accessible financièrement" nous confie encore Roger Fillon.

Pas question en effet de construire pour la démonstration ou les fêtes campagnardes. La but est bien l'utilisation par des professionnels, c'est à dire des maraîchers qui vivent de leur travail.

Toujours dans un souci de rentabilité et d'économie pour l'utilisateur, le POM est pensé pour " pouvoir porter les outils actuellement utilisés en agriculture biologique, la herse étrille ou la bineuse à doigts. Il suffit de les adapter".

Tous les outils sont conçus à partir d'outils standards du commerce afin de garantir la qualité sans pour autant alourdir le budget. Ils couvrent la gamme des outils nécessaires au maraîcher.

Les pinces qui permettent d'utiliser les outils sont serrées rapidement et efficacement par une seule vis. Toutes les vis du POM sont identiques et ainsi une seule clé est nécessaire à leur serrage.

Des pinces semblables ont été fabriquées pour s'adapter à la section triangulaire de la barre du Bucher permettant aux possesseurs de ce porte-outil d'utiliser ceux du POM puisque ceux du Bucher ne sont plus fabriqués..

Le système de tubes dans lesquels viennent se monter les outils (photo 13) permet d'utiliser facilement tous les outils de binages disponibles,dents flexibles ou rigides,Kress ou Steketee.

Le POM est conçu pour être utilisé à un cheval et se prête au travail en planches sur buttes ou à plat.

La grande modularité de la machine est un de ses points forts.

Le maraîcher pourra la configurer de nombreuses manières afin de répondre à ses besoins les plus divers.

Ainsi le cheval pourra se positionner en décalé ou au centre du POM pour, par exemple, utiliser une sous-soleuse, travailler en une ou deux demi-planches.

Dans l'exemple de la photo 10 , la roue gauche est placée exactement sur l'axe central : le cheval , la roue gauche et le meneur sont sur la même trace . La roue droite , montée sur une traverse longue , est écartée de 160 cm . Le but est de pouvoir travailler en binage sur des planches montées et plantées au tracteur.
A l'aller , on travaille la demi-planche gauche et au retour , la demi-planche droite . La herse étrille couvre une largeur d'un peu plus de 60 cm.

Selon la configuration,un ou deux mancherons réglables eux aussi permettent de le diriger. L'écartement des roues peut varier de 0,80m à 1,60m. Elles sont équipées de pneus 400x10 d'un diamètre de 0,50m environ.

Les brancards sont également réglables.

Un relevage trois points et une boule de remorque complètent l'équipement.

Dans le but de garantir une bonne adéquation de l'outil aux besoins des maraîchers, des essais se sont déroulés, dans la Jura, chez des professionnels du maraîchage. en présence de 9 personnes intéressées.

Les jugements sur le comportement du porte-outil ont été très positifs.

Sans remettre en cause la philosophie générale de l'outil,Il reste cependant un certain nombre de petites améliorations à apporter pour que le POM soit pleinement opérationnel.

Le portfolio présente des essais effectués en Haute-Savoie avec le modèle avant galvanisation et le modèle galvanisé où n'ont cependant pas encore été apportées les dernières mises au point.

Pour toute précision prendre contact avec Roger Fillon : rogerfillon orange.fr

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Entre cîmes et Léman:la traction animale en Haute-Savoie. 2ème partie : Françoise Dulac, cocher.

Traitgenevois — 2012-01-04T10:31:54Z

Vous avez beau chercher, il n'y a pas encore de féminisation du mot cocher.

Mais Françoise est bien une...femme de cheval !

Il y a déjà bien longtemps qu'elle pratique l'attelage, soit en loisir soit en compétition.

Depuis plusieurs années c'est avec Pollux, un solide hongre Ardennais, qu'elle forme une paire expérimentée.

C'est en 2010 qu'elle franchit le pas et passe son CS de cocher.

Une formation longue qui la conduit de Haute-Savoie jusque dans le Jura ,le Doubs, la Saône et Loire et la Haute-Marne.

Une fois son diplôme en poche, il lui restait à trouver du travail.

Se pose alors un premier casse-tête. Pour trouver du travail avec son cheval il lui faut du matériel. Et pour acheter du matériel il lui faut ,au moins, l'espoir de pouvoir déboucher rapidement sur un emploi.

Les deux recherches se feront en parallèle.

Françoise va démarcher les communes avoisinantes pour essayer de les convaincre de l'utilité du cheval dans les travaux municipaux.

C'est la commune de Sciez qui se décidera la première.

La municipalité va alors lancer un appel d'offre pour l'arrosage de ses bacs à fleurs,plates bandes ...

La candidature de Françoise sera retenue et l'aventure pourra commencer.

Entre temps elle aura pris contact avec Bernard Michon avec qui elle spécifiera un véhicule adapté à ses besoins.

Un véhicule à benne, pourvu d'une commande hydraulique pour assurer le basculement. Une cuve amovible de 1000 litres d'eau va permettre l'arrosage.

Une fois débarrassé de sa cuve, la voiture pourra servir à la collecte des corbeilles des parcs du bord du Léman, deuxième activité prévue au contrat.

La commune de Sciez située en bordure du lac Léman au fond du golfe de Coudrée, voit sa population passer de 5000 à 10 000 habitants pendant la période estivale.

La municipalité est très attachée à donner une image de convivialité en opposition avec le stress de la vie citadine. La ville est labellisée "Station verte".

"Le cheval de trait, nous dit Monsieur le maire Jean-Luc Bidal,de part sa masse et son caractère placide représente bien ce que nous voulons offrir aux touristes : un lieu de villégiature qui leur fera un moment oublier le rythme de la vie actuelle".

"Il est important, ajoute t-il, de resserrer la convivialité autour de l'attelage et de son cocher"

De fait la discussion s'engage souvent entre les passants, touristes ou non, et Françoise.

Un conducteur de poids lourd s'est étonné, lors d'un reculé, qu'il y ait "la marche arrière sur ce véhicule".

L'aspect "nounours" de Pollux y est aussi pour quelque chose.

L'arrivée du cheval a permis également d'aider à la résolution des problèmes posés au service municipal par les départs en congé.

L'équipage supplée ainsi aux employés municipaux en vacances trois fois par semaine pour arroser bacs à fleurs et parterres.

L'équipe parcourt les rues de la commune durant la matinée, l'après-midi étant réservé au ramassage des corbeilles.

Plusieurs points d'eau permettent de remplir la cuve. Ce remplissage se fait de manière raisonnée selon les besoins et le profil du circuit.

Ainsi la montée vers l'église se fait elle avec un réservoir rempli au minimum afin d'économiser les efforts demandés à Pollux.

Le trajet comporte des zones assez éloignées qui nécessite d'utiliser la départementale. Les automobilistes réagissent dans l'ensemble respectueusement et accepte le partage temporaire de la voie avec ce véhicule lent.

"Nous n'avons eu qu'une seule réclamation durant l'été. Toutes les autres réactions ont été positives" se félicite encore le maire.

Un autre argument est mis en avant. "Ce n'est pas grand chose bien sûr, mais nous participons à la sauvegarde des races de chevaux de trait. Si toutes les communes en faisaient autant..."

Pour autant la décision d'utiliser un cheval ne fut pas facile à faire admettre à tous.

Des réticences se sont fait jour au sein du conseil municipal. Mais il semble que l'expérience soit en train de convaincre les sceptiques.

L'après-midi sera, comme nous l'avons dit, consacré au ramassage des corbeilles sur les bords du lac Léman, au port et à la plage de Sciez. Les vacanciers y sont nombreux et les enfants en particulier font bon accueil à Pollux.

Mais pas seulement les petits.

" C'est quelle race votre cheval ?... un ardennais ! C'est bien ce qu'il me semblait"

Et cette femme de héler sa copine "C'est un ardennais...c'est chez moi, je viens des Ardennes". Le contact est bien une réalité.

En plus de ces trois jours de travail, Françoise organise des promenades sur la commune. Elle s'est équipée d'un véhicule permettant l'accès à des personnes à mobilité réduite.

Ainsi tout le monde peut profiter des joies de l'attelage.

A présent la saison est terminée et il faut bien entendu préparer l'an prochain.

Du coté de la municipalité la décision est d'ores et déjà prise de reconduire l'expérience l'an prochain et l'avenir se présente plutôt bien.

Mais il reste du travail à accomplir pour garantir un emploi du temps bien rempli tout au long de l'année.

Peut-être d'autres communes se laisseront- elles tenter par l'aventure ?

Contact : france74 orange.fr

Site internet :www.les-attelages-dulac.com

Entre cîmes et Léman:la traction animale en Haute-Savoie. 1ère partie : François Henry, maraîcher.

Traitgenevois — 2011-12-15T08:41:13Z

Cette série de trois reportages reprend et prolonge un article paru dans le numéro hors-série de "Sabots" consacré à la traction animale.

Nous y verrons les activités de trois savoyards qui, dans des secteurs différents, ont entrepris de remettre la traction animale au goût du jour.

Commençons par un jeune maraîcher qui œuvre sur la commune de Marlioz.

François Henry travaille un hectare de cultures maraîchères sur les collines qui dominent les Usses Le paysage, magnifique,constitue son environnement de travail.

Nikita, une jument comtoise de dix ans qu'il a formé lui sert d'auxiliaire dans sa tâche . Le chemin pour se rendre sur le lieu du travail est bien agréable à suivre.

François Henry a fait des études en mécanique agricole sanctionnées par un BTS.

« C'est un diplôme qui pouvait me permettre de m'orienter vers le travail de la terre. C'est à partir de la culture de mon jardin que je suis venu au maraîchage » explique François.

Son jardin, d'une surface de de 1000m2,est dans un premier temps cultivé à l'aide d'un motoculteur.

Puis un ami, qui possède des chevaux de trait, lui propose de labourer sa parcelle avec un cheval.

« J'étais attiré par les chevaux de trait et l'essai m'a parut intéressant. Du coup mon ami m'a laissé une jument.

Le motoculteur m'avait habitué à travailler de manière intensive. En fait je ne savais pas m'arrêter. Il suffisait de remettre de l'essence dans la machine et de travailler comme cela jusqu'à la fin de la journée et d'arriver crevé en fin de parcours.

La première fois que j'ai travaillé avec la jument,je n'ai pas tout de suite compris pourquoi à un moment elle a refusé d'avancer.

Elle avait tout simplement besoin de souffler.

Du coup je me suis rendu compte que par la même occasion je pouvais moi aussi me reposer un peu. Ça a radicalement transformé ma vision du travail ».

Sa vision François nous la fait partager avec passion.

Il n'a pas complètement abandonné le tracteur et ne récuse pas les engins motorisés.

"Refuser le progrès serait complètement irrationnel. Il faut utiliser les engins à moteur là où ils sont nécessaires."

La terre qu'il cultive a connu la sécheresse généralisée du printemps et certaines parcelles, trop dures, ont du être, faute d'un attelage en paire, travaillées au tracteur.

Mais le tracteur l'éloigne physiquement et mentalement du sol. « Avec le cheval j'ai vraiment les pieds sur terre ». Le cheval lui permet de juger la qualité de son travail et aussi de le penser différemment. Les travaux doivent être organisés en fonction du cheval, de la météo, de l'homme et de l'état du terrain. Pas question donc de passer en force avec des engins qui broient tout ce qui vit, qui tassent les sols, font du bruit et polluent.

Ici, réflexion et respect du sol sont les maitres mots.

La culture se fait en plein champ en planches de 1m60 et deux serres, qui abritent tomates,aubergines et poivrons complètent le tableau. Elle est conduite en agriculture biologique certifiée par le label AB.

La terre n'a pas été amendée depuis fort longtemps et demande à être enrichie en matière organique. Du fumier récolté dans les fermes alentour fera l'affaire.

Son implantation a plutôt été bien accueillie par les agriculteurs de la commune.

"En fait nous partageons les mêmes préoccupations bien que nos activités soient différentes. Par exemple,je récolte mon foin et mes inquiétudes ou mes satisfactions sont identiques. C'est ce qui crée le rapprochement. Il était important de ne pas être vu comme un marginal, mais bel et bien comme un agriculteur."

François distribue ses produits localement. D'abord sur les marchés environnants, puis bientôt dans un magasin qui va regrouper des producteurs de produits locaux.

"Il s'agit d'être cohérent et d'avoir une conception globale de l'activité"

La qualité et la variété sont au rendez-vous et la vente marche plutôt bien. Cet été la clientèle locale ou de passage s'est pressée devant son étal.

L'avenir est envisagé d'une manière assez sereine.

"Je pourrai vraiment faire le point d'ici deux ans. Et s'il y des difficultés il faudra trouver des solutions et se montrer malin, être capable d'évoluer"

Profitant de ses connaissances en mécaniques, François Henry a construit un porte-outil qui répond à ses besoins actuels et envisage la construction d'un épandeur pendant l'hiver.

La conception aussi bien que la réalisation sont à mettre à son actif.

Cet hiver qui s'approche va lui permettre de se confronter à la culture d'autres légumes et à d'autre conditions de travail.

Et il restera bien quelques arcs en ciel pour égayer le paysage.

Contact :francois_henry2000 Yahoo.fr